Gesundheit braucht Politik 1-2023

Ernährung und Gesundheit

  • Editorial
  • Friedrich Schorb: Du bist, was Du isst. über soziale und ideologische Aspekte des Essens
  • Heinrich-Böll-Stiftung: Ernährungsarmut. Wer schlecht isst, ist nicht selber schuld
  • Jonas Schaffrath: Schluss mit »spannender Zielgruppe«? Über Kindermarketing für ungesunde Lebens-mittel
  • Bernhard Winter: Babykiller. Der endlose Skandal um Muttermilch-Ersatzprodukte
  • Heinrich-Böll-Stiftung: Macht. Das Geschäft mit dem Essen
  • Ruth Kries: Wenn das Wasser zur Ware wird. Über die Privatisierung des Wassers in Chile
  • Martin Rücker: Krankenhausessen verschlechtert Heilungschancen
  • Richtig Essen lehren. Interview mit Mitgliedern von PAN aus München
  • Peter Bierl: Braunes Gemüse. Die esoterischen und völkischen Wurzeln der ökologischen Landwirt-schaft
  • Maximilian Schulz: Erdbeeren müssen nie weinen. Marxistische Kritik der Warenproduktion statt anti-humaner Antispeziesismus
  • Christian Stache: Für einen »Veganismus der Massen«
  • Diagnosen werden gemacht, nicht gefunden. Rezension von Kai-Uwe Helmers
  • Internationales: Carmela Negrete: Verlorene Jahre. Das spanische Gesundheitssystem war einst das Vorzeigeprojekt der Sozialdemokratie, mit den Maßnahmen in der Finanzkrise wurde es arm gespart
  • Lesen, Hören, Anschauen. Tipps von der Redaktion
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